אז את המסר הבנתם! תבשלו משהו למישהו שאתם אוהבים
אז שיר חודש תשיעי והחלטתי שלפני שהיא חוזרת חשוב שתאכל משהו בריא ומזין
הכנתי חזה עוף ואורז ולטענתה? יצא טיל 🚀
מרכיבים
לאורז
2 כוסות אורז
2-3 כפות שמן ניטרלי (קנולה/חמניות)
מלח&פלפל
רבע כפית כורכום
3 כוסות מים רותחים
לחזה עוף
חצי קילו חזה עוף
מלח&פלפל
2 כפות פפריקה מתוקה
כף צ׳ילי מתוק
כף שמן
הוראות הכנה
בסיר קטן נשים מעט שמן, נשטוף את האורז היטב עד שהמים לגמרי שקופים ולא עכורים ונסנן
נוסיף את האורז לשמן החם ונערבב לכמה דקות
נוסיף תבלינים, מים רותחים ונכסה למשך 15-20 דקות על אש נמוכה
לחזה עוף-
נחמם מחבת פסים עד שהיא ממש רותחת
בקערה רחבה נערבב את כל מרכיבי חזה העוף היטב, ניתן לשמור במקרר למשך לילה להעמקת טעמים
נניח את החזה עוף במחבת פסים הרותחת למשך 2-3 דקות מכל צד עד שנוצר לנו צבע יפה
נוציא לצלחת
נגיש ובתאבון!
ממליץ להוסיף סלט 😉